Gänsekeule mit Orangen-Inwgerjus

9,80 inkl. Mehrwertsteuer

Zutaten: Gänsekeule (ca. 500g Frischgewicht), Orangen,
Ingwer, Gewürze, Zucker
Soße: Kalbs- und Schweineknochen, Zwiebeln, Sellerie,
Karotten, Orange, Ingwer, Tomatenmark, Rotwein, Gewürze,
Zucker, Mehl

Kategorie:

Beschreibung

Unsere Gänsekeule Sous-Vide gegart -zart und saftig-

Zubereitung: Keule auspacken und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 25 Minuten bis zur gewünschten Bräune fertig garen.
Soße seperat erhitzen

Dazu passt ganz klassisch Rotkohl und Knödel, ein Bratapfel mit Maronen schmeckt auch gut dazu ♥

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